Wystarczy odrobina urozmaiconych , egzotycznych przypraw, by zamienić nudny kalafior w doskonały dodatek do obiadu. Eksperymentowanie w kuchni może zaskoczyć. Wykonaj i sam się przekonaj 🙂
Do przygotowania potrzebujemy wyłącznie kilku, ogólnodostępnych składników:
- Kalafior
- Kmin rzymski
- Curry
- Kurkuma
- Papryka słodka
- Czarny sezam
- Czosnek
- Pieprz
- Sól
- Oliwa z oliwek
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Wszystkie przyprawy należy wymieszać ze sobą. Kalafiora obrać z liści, głąba rozdzielić na mniejsze różyczki. Warzywo dokładnie obsypać mieszanką przypraw z zewnątrz, rozłożyć na blasze i skropić oliwą z oliwek. (można też włożyć do do naczynia żaroodpornego i do piekarnika). Całość pieczemy około 20-25 minut.
Najlepiej podawać z sosem czosnkowym. 🙂
Najlepiej podawać z sosem czosnkowym. 🙂
