Gofry kakaowe

Zaopatrzcie się w dobrze nagrzaną gofrownicę i działajcie! 🙂

Składniki, których potrzebujemy: 
– płatki jaglane 50 g
– jajko 1 szt.
-kakao 15 g
– daktyle 3-4 szt.
-proszek budyniowy 15 g
-szczypta soli
– proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
– olej kokosowy 10 g 
– jabłko
-cynamon
-goździki
– odrobina kurkumy

Zaczynamy od zalania wrzątkiem płatków jaglanych oraz daktyli lekko ponad powierzchnię, po to by zmiękły.
Czekamy chwilę aż całość przestygnie, żeby dodane jajko nie ścięło się w naszej mieszance.
W tym czasie obieramy jabłko, wrzucamy na patelnie z dodatkiem cynamonu , goździków oraz kurkumy. Dusimy całość pod przykryciem (można dodać kilka łyżek wody, żeby jabłko nie przywierało do patelni).
Do wystudzonych płatków dodajemy jajko, kakao,sól i mieszankę proszku budyniowego z
proszkiem do pieczenia. Całość blendujemy na jednolitą masę i wylewamy na nagrzaną gofrowincę z dodatkiem olejem kokosowym. Wypiekamy około 2-3 minuty w zależności od mocy gofrowincy i preferencji wypieczenia gofrów.

Całość podajemy z  musem z jabłek. Smacznego!:)