Skip to main content

Polecam zrobić ten sernik w upalne dni, idealnie orzeźwia, jest przyjemnie słodki, niskokaloryczny i mocno owocowy! Możecie dodać do niego dowolne sezonowe owoce. W tej wersji przepis z malinami 🙂

przepis na letni malinowy sernikSkładniki na spód sernika: 

  • ciasteczka oreo 300 g
  • masło 50 g

Składniki na masę sernikową:

  • świeże owoce np. maliny 500 g
  • twaróg sernikowy z wiaderka 250 g
  • śmietanka kremówka 250 g
  • galaretka smak malinowy 1 opakowanie

przepis na letni sernikPrzygotowanie: 

  1. W pierwszym kroku zacznij od oddzielenia ciasteczek oreo na dwie części. Część kakaową dobrze pokrusz i dodaj do niej rozpuszczone masło.
  2. Dokładnie połącz, wyłóż na dni blachy, dobrze dociśnij spód i wstaw do lodówki na minimum 30 min.
  3. W garnku zagotuj maliny, kiedy będą gotowe przetrzyj je przez sitko aby pozbyć się niepotrzebnych pestek.
  4. Do gorącego musu z malin dodaj suchą galaretkę i wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia się. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
  5. W osobnym naczyniu przygotuj ser. Dodaj do niego jasną część ciasteczek, dobrze zmiksuj, a następnie dodaj mus z galaretką.
  6. W wysokim naczyniu ubij kremówkę na sztywną pianę, dodaj delikatnie do masy serowej. Całość porządnie wymieszaj i wylej na schłodzony spód ciasteczkowy. Masę wyrównaj i wstaw do lodówki do ponownego schłodzenia.
  7. Schłodzony sernik udekoruj owocami i jadalnymi kwiatkami.

 

pyszny letni sernik, przepis na malinowy sernik

sernik na zimno- przepisZobacz też: