Insulinooporność najczęściej dotyka osoby z nadwagą lub otyłością szczególnie brzuszną. Wśród chorujących na PCOS, hashimoto,niedoczynność tarczycy lub nadczynność tarczycy występowanie insulinooporności jest bardzo częste. Objawy insulinooporności może potęgować nadmierny stres. Osoby prowadzące siedzący tryb życia, opierające swoją dietę o przetworzone produkty i bez regularnej aktywności fizycznej są zazwyczaj w grupie podwyższonego ryzyka.
Poznaj objawy insulinooporności
Istotną informacją jest fakt, że w wielu przypadkach insulinooporność może przybierać postać całkowicie bezobjawową, wtedy stanowi duże zagrożenie dla zdrowia. Nieleczona insulinooporność na przestrzeni kilku lat może doprowadzić do powstania cukrzycy.
Objawy insulinooporności w wielu przypadkach mylone są z chronicznym stanem przemęczenia. Warto więc zwracać uwagę na to w jaki sposób organizm reaguje na przyjmowane posiłki w ciągu dnia.
Objawy insulinooporności:
- nadmierna senność
- częste uczucie głodu
- nawracające bóle głowy
- pogorszenie nastroju
- spadki energii w ciągu dnia
- zmiany skórne
- dna moczanowa
Zasady w diecie insulinowej
Podstawowe zasady diety insulinowej opierają się na dostosowaniu planu żywienia do organizmu.
- Jeść produkty zawierające niższy indeks glikemiczny
- Zwracać uwagę na jakość produktów
- Zrezygnować z dużej ilości soli
- Spożywać warzywa niskoskrobiowe
- Spożywać regularne posiłki
Nawodnienie ma znaczenie! W insulinooporności nie zapomnij o dziennej ilości płynów. Nie wiesz ile pić? Możesz łatwo to obliczyć. Wystarczy przemnożyć swoją masę ciała przez 0,03. Orientacyjnie na 1 kg masy ciała przypada 30 ml wody.
Należy trzymać się kilku podstawowych zasad. Uważać na nadmiaru owoców w przetworzonej formie, zawierają one cukry proste w dużych ilościach, które przenikają do krwioobiegu w szybkim tempie podnosząc poziom glukozy we krwi. Warto w swojej diecie insulinowej postawić na węglowodany złożone i sporą ilość świeżych warzyw, które mają niski ładunek glikemiczny. Co bezpośrednio przyczyniają się do utrzymania poziomu glukozy we krwi. Dodatkowo mają sporo składników mineralnych i błonnika, który zminimalizuje częste uczucie głodu.
Najlepsza dieta na regulowanie stężenia glukozy
Dieta insulinowa to zdrowa dieta opierająca się na zasadach racjonalnego żywienia. Powinna bazować na produktach, które nie będą wywoływać wzrostów cukru we krwi. Zawierająca składniki mineralne, produkty bogate jakościowo i odżywczo. Najlepsza dieta w insulinooporności to ta, która eliminuje produkty o wysokim indeksie glikemicznym.
Warto wiedzieć, że stosowanie się do diety insulinowej nie jest jednoznaczne z całkowitą rezygnacją ze spożywania cukrów.
Naturalne cukry występujące np. w owocach również mogą powodować wyrzut insuliny, jednak eliminacja wysoko przetworzonych produktów jest kluczowa i należy dokonać jej w pierwszej kolejności.
Wykluczamy: wyroby z białej mąki, słone przekąski, gotowe sosy, wafle ryżowe, słodkie bułki, płatki kukurydziane, białe pieczywo, słodycze, słodkie napoje. Eliminując te produkty mamy wpływ na stężenie glukozy.
Dieta o niskim indeksie glikemicznym
Dieta z niskim indeksem glikemicznym umożliwia utrzymać odpowiedni poziom glukozy we krwi. Trzymając regularność posiłków, eliminując produkty zawierające dużo cukrów prostych z wysokim ładunkiem glikemicznym można przyczynić się do poprawy wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Dieta w insulinooporności powinna być opracowana indywidualnie do potrzeb pacjenta, przy czym uwzględniając masę ciała, aktywność fizyczna, ilość posiłków w tym ilość węglowodanów.
Dieta insulinowa jadłospis indywidualny
W przypadku insulinooporności decydując się na zmianę dotychczasowej żywienia, przed rozpoczęciem dietoterapii warto skorzystać z pomocy doświadczonego dietetyka. Specjalista oceni aktualny sposób odżywiania pacjenta, aktywność fizyczna oraz stan zaburzenia metabolicznego. Oczywiście jest w internecie mnóstwo dostępnych przykładowych jadłospisów, z których można korzystać, jednak wizyta u dietetyka może być pomocna w kierunku oceny stanu zdrowia oraz ewentualnych przeciwskazaniach do diety insulinowej.
Skorzystaj z mojej oferty , umów się na wizytę !
Produkty polecane w diecie insulinowej
Z każdego z tych produktów jesteś w stanie stworzyć smaczny, zbilansowany posiłek.
Przepisy:
- Produkty mleczne np. półtłusty nabiał, jogurt naturalny, kefir czy maślanka
- Produkty zbożowe np. kasza gryczana, ryż brązowy
- Zdrowe tłuszcze w tym oleje, tłuste ryby (pieczony pstrąg, makrela, łosoś), oliwa z oliwek, olej lniany, orzechy włoskie
- Warzywa- większość warzyw ma bardzo niski indeks glikemiczny
- Owoce te, które zawierają niski indeks glikemiczny np. jagody, truskawki, maliny czy borówki
- Świeże przyprawy i zioła np. pietruszka, koper, bazylia, tymianek czy zioła prowansalskie
- Woda, zielona herbata oraz napoje roślinne
Przykładowy jadłospis w diecie insulinowej
Śniadanie: 2 kromki chleba z kaszy gryczanej, jajecznica na maśle, papryka świeża i pomidory czerwone
II Śniadanie: awokado z pomidorem i natką pietruszki posypane pestkami dyni
Obiad: pieczony pstrąg, pieczony kalafior w stylu indyjskim
Kolacja: jogurt naturalny lub jogurt kokosowy 200g, erytrytol 2 łyżki, borówki amerykańskie, orzechy włoskie, chleb pełnoziarnisty z masłem orzechowym
Podsumowanie dieta insulinowa jadłospis
Dieta w insulinooporności powinna opierać się na różnorodnych produktach, które są wysokiej jakości z jednocześnie o niskim indeksie glikemicznym. Tylko dzięki takiemu sposobie żywienia możemy zadbać o stabilny poziom cukru we krwi i poprawić swój stan zdrowia. Schemat stosowania diety insulinowej niewiele różni się od podstawowych założeń Instytutu Żywności i Żywienia.
One Comment